脆皮蛋糕所用小料配方

吓死人了。公开谈论食品中添加化工原料。幸亏及时出来辟谣。

就是一些化工原料，具体不知道什么？所以想咨询一下。为什么总有些人做不好就依赖化工原料呢？打个比方说吧，就煮一碗面条，普普通通的一碗面，你看人家煮得好吃，就老想着人家有什么什么秘方。。。。。。。结果，事实上人家只放盐和油就煮得比你好吃，这又怎么说？

为什么总有些人做不好就依赖化工原料呢？打个比方说吧，就煮一碗面条，普普通通的一碗面，你看人家 ...不是空想的，是这种东西确实存在，1公斤200元买的，用他们的小料，效果就好，不用就不好。

添加量是多少？能拍个图片看下？我们也是做烘焙原料及食品添加剂的，可没用到化工原料？

我以为配方分享呢，原来是求助

小料是指什么？

小料是指什么？就是一些化工原料，具体不知道什么？所以想咨询一下。

好像我做脆皮蛋糕的时候没用过什么小料啊？

那你做的脆皮蛋糕，口感如何呀？我也会做，但没人家做的好呀