真空包装咸鸭蛋高温杀菌后包装里面有水？
真空包装咸鸭蛋高温杀菌后包装里面有水？高温杀菌 淋浴式的 蒸汽加热！杀菌过程1温度到70度，排潮气。然后给门充气加压，使门关闭而且不漏气。2升温到116度，保持20分钟。3冷却，锅内压力保持在2.0mpa，抽冷却水降温。经过这样高温杀菌后包装袋里面会出现水，有时候水呈黄色或者白色。包装袋不漏气，不破包。那个大神知道这是怎么一回事啊？急急急~~~~~~~~~~~ 展开全部∨ 8 回答 · 3 关注共8个回答
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不知道啊，可能与产品有关，也可能与工艺有关，不在现场不好说。楼上卖杀菌锅的没给你分析一下？
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咸鸭蛋本身含水量较多，抽真空挤压后再高温一般都会有水析出。
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碳钢的，今天打厂家电话打不通
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真空好后没有水的，只有在杀菌好后才有
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这广告打的真曲折。大神，知道是怎么一回事么
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这杀菌锅买了10年左右了
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我是杀菌锅生产厂家，这个情况生产厂家一般会告诉你怎么处理的
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不锈钢的还是碳钢的？
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