为什么培养基灭菌前后

为什么培养基灭菌前后需要测Ph?

如题请各位大佬帮我解释一下还有现在都用的商品化的粉末培养基，需要调ph么？ 3 回答 · 1 关注

共3个回答

℡半世流離，食品检测工程师 2019-11-09回答

需要，确保灭菌前后的PH在规定范围内，且前后变化不大，是对培养基质量的一种保障。如果长期只用一个厂家而且数据稳定，可以考虑只测灭菌后的。

3 0

练习忘记你，食品药品研发员 2019-11-09回答

没有说明书？

6 0

过分善良，研究员 2019-11-09回答

商用的不用测pH

10 0

相关问题

巴氏杀菌蛋液新鲜度问题 3个回答

果冻微生物检测频率及由谁来做 2个回答

检验规则中为何微生物检测不合格了也不可进行复检？ 12个回答

空气微生物检测 5个回答

面包包装间环境的卫生清理和细菌检测频率、方法 10个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答

关注问题 写回答

提示

提示信息

确定取消

消息提示