超大型火锅底料酱料炒
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超大型火锅底料酱料炒制设备的使用参考

底料行业现有炒制设备最多一次出800斤底料,而且多台设备之间相对产品质量的统一性很难把握,我司已经做出突破,炒制量已经提升到1500-1600斤,而且对于产品质量的统一性上也做了相当大的改善,比如投入原材料的量给予重量显示及声光报警提示,通过实时监测炒制物料温度反馈后通过PLC程序及时控制加热,全程程序控制,最大程度的减少了人为因素的干预,最后通过控制底料含水量,确保多台设备出品率和出品质量完全一样,欢迎工艺师傅和生产厂家提出更多更好的要求,我们公司会持续不断的跟进和改进我们的设备,助力底料酱料行业更上一层楼。 展开全部∨ 1 回答 ·  5 关注
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许多炒锅都有温度计和重量秤,但是就是不灵。设备这东西还真不是特认可产量越大越好,受热越均匀,越可靠,操作各方面越高越好。品质也越稳定
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