速冻产品，可以采用常温车运输吗

对方确实写了承若书，并签字了。但这样是不是与我们那些速冻标准相冲突了，会不会引起质检部门的查处？

GB31646 食品安全国家标准速冻食品生产和经营卫生规范 10.3.8 运输过程中最高不得超过-12度 装卸后降低至-18度但是标准里面都写了 可以按照双方约定，如果东北这玩意气温都-18度 应该也可以吧只是要把约定这玩意白纸黑字写清楚。

速冻产品可以发常温物流吗？不可以，要求全程冷链！质检部门对这一块是否有管控？有，运输车辆温度的检查要做记录

当然不行啊

东北的常温零下3O度

首先买家付钱，你们签署免责声明。如果在东北，这个常温就有点模棱两可了，因为常温低于-18

哈哈，先签字，负责的

100%不可以，会出食品安全事故的