这份糕点的标签是否符
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焙烤食品
标签标识
这份糕点的标签是否符合要求
产品名称:樱花之恋(面包)产品属性:烘烤类糕点加工方式:热加工配料:小麦粉、白砂糖、鸡蛋、酥油、酵母、食用盐、奶油、硬脂酰乳酸钠产品标准号:QB1252-1991保质期:84小时(常温保存)生产日期:年月日时生产商:XXXXXXX食品有限公司地址:XXXXXXXXXXXXXXX工业区电话:XXXX-XXXXXXX净含量:160克(字符高度符合要求)这张食品标签还有哪里需要修改的[ ]
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10 回答 · 4 关注
共10个回答
大工,食品采购助理
2018-08-03回答
我没做过面包,所以我想问一下,配料中应该要把“水”加进去的吧,没水怎么生产面包,呵呵
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BLB小潘,食品化验员
2018-08-03回答
净含量标注也不是很科学,因为糕点产品水分含量因环境条件改变而变化。所以改为160±X克,这样可能更好
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爱拼才会赢!,临床医药代表(特医食品)
2018-08-03回答
另外建议:常温保存改为""4~25℃下保存""之类,再加上避免日晒,存放于阴凉于燥处之类.
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呆檬,食品接触材料组长
2018-08-03回答
有一个疑问,酥油没有国家或者行业标准,应该注明其原始配料。其它的都是正确的,不需要修改!各位同仁,有时候不要误导人家了,“160±X克”是一种错误的标注方法!!!不过还是谢谢你的热情帮助。
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翅果油树,大客户经理
2018-08-03回答
水是一种加工助剂,并不单独存在于最终产品之中,所以在配料表中不需要标出.
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大爱至诚,食品检验员
2018-08-03回答
基本符合GB7718标准要求.
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乞者,高级销售工程师(食品检测)
2018-08-03回答
我认为标准应该加/T,QB/T 1252
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蜡笔小新,食品研发工程师
2018-08-03回答
“产品属性、加工方式”两项,似属于非必需标注的。酥油是有产品标准的专用名称吗?
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豆芽来了,食品化验员
2018-08-03回答
糕点类,现在已经要求QS标记和编号。
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关于我和裴尚,食品研发
2018-08-03回答
企业标准已经过期食品添加剂成分及配比没有标注
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