真心求教泡打粉，发酵
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发酵工程 添加剂和原辅料 焙烤食品

真心求教泡打粉，发酵粉，膨松剂，酥脆剂的化学名字叫什么？

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寒酸，食品检验 2021-07-09回答
na2hco3 碳酸氢钠 追问 您好可以在具体一些吗？我是一个小学生，我不懂这些 追答 Na2HCO3
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