林巴面包是什么?
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焙烤食品
林巴面包是什么?
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﹏提拉米苏,行政内勤
2022-05-21回答
Limpa面包是一种传统的瑞典黑麦面包,用糖蜜、茴香和橘皮调味。制作精良时,Limpa面包是潮湿的,味道极为丰富,几乎令人陶醉。这种面包在瑞典和瑞典人口众多的地区非常受欢迎;如果你有幸住在瑞典附近,你可能会找到一家制作Limpa面包的面包店。这种面包也可以在家里制作。
果酱是Limpa面包的一个很好的顶饰。
Limpa面包的用途很广。微甜的味道与黄油和一种早餐食品或小吃,特别是当面包还很热的时候。在瑞典,V?rt Limpa在瑞典也很受欢迎,尽管它可以在一年中的任何时候享用。这种面包还可以与奶油奶酪、果酱和蜜饯等天然甜点搭配;如果你在家做Limpa面包,你可以或许你可以尝试将其与你自己的甜味蜜饯搭配,以获得简单而美味的美味。
小麦粉可以用来代替多用途的利姆巴面包中更丰富的黑麦风味。
制作Limpa面包时,混合一杯半全功能面粉、半杯黑麦面粉、一汤匙糖、一包干酵母、两茶匙橘皮、一茶匙盐,把麦子和茴香粉混合在一起,以保证每一种麦子和茴香粉的混合比例更好,尽管你可能想在做太多实验之前做一两次面包。
橙皮,林巴面包的一种成分
在平底锅中,用三汤匙糖蜜和两汤匙黄油加热四分之三杯水。在干配料中加入温湿配料,搅拌成柔软的面团。加入半杯面粉,使面团更粘、更软,把面团翻到撒了面粉的板上揉。让面团在抹了油的碗里上升,直到面团变大,这通常需要一个半小时。
把面团打下来,然后形成一个大致像面包的形状,让它在抹了油的面包盘里上升,直到再次翻倍。将Limpa面包切几下,使其均匀膨胀,然后在350华氏度(177摄氏度)的烤箱中烤20分钟左右用水和糖蜜的混合物刷洗,在上面撒上更多的茴香和香菜籽,再过10分钟,再在面包上刷上糖蜜,敲打面包时,面包听起来是空心的,就把面包从烤箱里拿出来;这通常需要10-15分钟的烘烤。
Limpa面包在瑞典和瑞典人口众多的地区非常受欢迎。
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