GB 14880-2012规定婴儿配方食品等一些特殊膳食食品

在产品标准中限量啦，GB 14880-2012中6.2“特殊膳食用食品中营养素及其他营养成分的含量按相应的食品安全国家标准执行”

在现行的1994版是有限量的啊，但新版标准的附录C的表C1只规定了使用的营养强化剂和化合物来源，没有规定限量标准，是不是不限量了？大家怎么理解这个问题呢？

这个东西得结合具体标准来用吧。14880的6.2第一句有说明：特殊膳食用食品中营养素及其他营养成分的含量按相应的食品安全国家标准执行，允许使用的营养强化剂及化合物来源应符合本标准附录C和（或）相应产品标准的要求。 也就是说，针对婴幼儿奶粉而言，虽然这里没有规定碘的添加量，但是在10765 10767 10769 10770以及25596等标准中会有含量规定，那么说添加量仍然是有限制的。

嗯，才看到这句，那再问一个问题。限量规定好像不太统一啊现行的规定http://www.moh.gov.cn/publicfile ...一个是加工过程中的使用量，一个是终产品中的限量。是不一样的。如果新标准中不规定使用量，仅按产品标准来规定终产品的限量，实际上是容易理解和操作了吧。而且，以前的标准，单位一般是XXg/100g, 现在的新提法好像是XXg/100kJ。是不是进步不知道，但还是变化了。

食品要强化的，既要符合GB14880标准，同时也要符合本身产品标准，个人认为执行严格的那一种。

皆要符合吧

嗯，才看到这句，那再问一个问题。限量规定好像不太统一啊现行的规定http://www.moh.gov.cn/publicfile ... 06/200804/27626.htm，限量是250-480微克每千克。现行的GB10765-2010里不是这个了啊，不知道两个是不是统一的呢？

含量符合产品的标准，品种符合GB14880