GB 10769-2010 婴幼儿谷类辅助食品 求指点

GB 10769-2010 食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品于2011年4月11日实施。对这个标准，一直有些疑问：1、表4 碳水化合物添加量的检验方法竟然是“按配料计算”，这样检测能检出问题？2、膳食纤维检验方法及限量没有3、感官检验只有要求无检验方法4、灰分检验方法及限量没有5、致病菌仅检沙门氏菌，取消霉菌和酵母，为什么要降低要求6、无检验规则7、对包装、贮存、运输要求未列出婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则 现行是2006版，其中产品相关标准GB10767-1997，GB10769-1997，GB10770-1997均被GB10769-2010取代，不知道细则的检验项目是否按国标减少（灰分、膳食纤维、霉菌和酵母），不减少的话相关限量及检验方法又没有。另，蔗糖的检验是按GB10769-2010 按配料计算还是按GB 5413.5-2010食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定