皮蛋保存问题

不能用真空包装，至少要避免碰撞

需要外包装上想办法了，看看超市的相同产品是怎么处理的就应该明白了。

一、运输问题可采取隔断单独空间的办法，或像运鸡蛋的托盘形式。二、关于在保质期内生虫的问题，不知道说什么，是不是保质期规定有点长了。另外，生产过程中卫生控制好，质量是企业的生命呀，保命要紧呀。

低温、真空包装。低成本？不如提高产品档次与质量，销售额自然就上去了

恩，采取框架保护，注意通风，算是最低成本的了。只是运输量可能会缩小

弄成鸡蛋运输那样的好了

不同定位，有不同需求。一款产品，很显然不能满足所有需求