葡萄酒厂的杀菌消毒问
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葡萄酒厂的杀菌消毒问题
我们厂是葡萄酒厂,以前我们是用紫外线灭菌的,现在说要用蒸汽灭菌,有没有具体杀菌工艺流程啊?蒸汽灭菌一般需要多长时间
11 回答 · 4 关注
共11个回答
久病。解药。,食品销售
2018-08-14回答
空间应该用臭氧比较合适。
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南风未起南风,食品检验员(品控)
2018-08-14回答
给工器具和空间灭菌工器具,蒸汽杀菌用蒸柜吗?
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大头鱼,食品买手
2018-08-14回答
是给产品灭菌,还是工器具、空间灭菌?
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安逸稳定,保健食品注册项目经理
2018-08-14回答
葡萄酒紫外线灭菌,第一次听说啊。
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梦里花开,食品研发助理
2018-08-14回答
紫外线?你确定你们真的在做葡萄酒吗?罐子:碱洗-酸洗-水洗? ? 发酵前??蒸汽来一遍车间:熏硫、臭氧瓶子:亚硫酸? ?新瓶用清水橡木桶:碱洗-酸洗-水洗? ?或者蒸汽
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阿"king,食品/饮品研发员
2018-08-14回答
从我来一直用的紫外线对空间灭菌,现在要改哦。? ?? ???
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九尾狐,食品财经记者
2018-08-14回答
给工器具和空间灭菌
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君思,食品采购主管
2018-08-14回答
提过这样意见,直接告诉我蒸汽灭菌,我也无话可说了
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宠溺,食品研发经理
2018-08-14回答
葡萄酒紫外线灭菌,第一次听说啊。从我来一直用的紫外线对空间灭菌,现在要改??
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冰是睡着的水,食品机械技术工程师
2018-08-14回答
我们紫外用来空间灭菌的,改成蒸汽灭菌
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nnocent,食品审核员
2018-08-14回答
空间和工器具使用蒸汽灭菌一般需要多长时间?我们以前是用紫外线对空间进行灭菌的
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