蛋黄粉能添加天然色素吗

按照国家法律，不可以

蛋黄粉添加色素干嘛？

算算成本，现在鸡蛋八九千一吨，一吨鸡蛋就做130公斤蛋黄粉。蛋黄得率那么低啊

鸡蛋中蛋黄的含量是高的，130公斤是蛋黄喷雾干燥后得到的粉状产品重量，得率可以说是很高的，蛋白粉只能做70公斤左右

目前来说十几二十几的又香又黄，怎么可能是无添加

优质的蛋黄粉厂家是不放的

有些植脂末厂家生产的产品，以蛋黄粉命名，外观跟蛋黄粉很接近，也是添加了色素和香精的。

有生产厂家添加现象