a-淀粉酶的用量怎么
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酶工程
粮食制品
a-淀粉酶的用量怎么计算的啊
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1 回答 · 3 关注
共1个回答
南风未起南风，食品检验员（品控）
2018-07-24回答
一包500g的a-淀粉酶，100000单位，1000kg原料需要使用多少a-淀粉酶。
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