现在调味豆腐干该用哪
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现在调味豆腐干该用哪个标准?

查和豆腐干的标准有:GB/T23494-2009<豆腐干>、GB/T22106-2008<非发酵豆制品>、GB2712-2014<食品安全国家标准 豆制品>、SB/T10632-2011<卤制豆腐干>,各个标准要求不同,出厂检验也有不同。朋友生产的调味豆腐干要换证了,不知道该有哪个标准合适?求大家帮帮!谢谢! 展开全部∨ 8 回答 ·  1 关注
共8个回答
谢谢!几个标准要求的不一致,朋友担心有麻烦。
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原来使用GB/T22106-2008《非发酵型豆制品》,产品是调味豆腐干。
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个人觉得没有问题。
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你的产品工艺流程是什么?是 属于发酵豆制品还是非发酵豆制品或者其他工艺?符合那个按照那个标准执行,第四个是商业行业标准没有前三个权威啊,第三十是强制性的。还有你不是换证吗,原来执行什么标准,申请的生产许可证啊,还用原来的呗。
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人家审核时候按照你 所执行的标准审核。但是你得选对执行标准。别到时候叫人家一问你答对不上来。
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谢谢!产品是调味豆腐干,原来使用GB/T22106-2008《非发酵型豆制品》标准。属于非发酵豆制品中的调味豆腐干。
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仍旧使用GB/T22106-2008《非发酵型豆制品》没有问题吧?
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这个只能看你自己的产品了,执行那个标准都是可以的,一旦选定,就要严格按照标准规定的要求生产。
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