GB30616食品用香精标准和QB1505食用香精中

没有替代就互不相干，没有比较的平台。

大肠菌群的指标明显是放宽了。＜15MPN/g ,

真的？在哪里，请问有无链接，下载的标准里没这句话啊

该标准的编制说明中有一段话??”本标准一旦通过并发布实施后，原轻工业行业标准 QB/T 2640-2004、QB/T 1505-2007、国家标准GB 10355-2006将作废。“

标准的编制说明标准的编制说明不属于标准的内容，只是上报的内容，不是批准的内容。。

国家公告发布了GB30616食品用香精标准2014年11月强推，我整理了一些区别，根据大家的讨论，我又重新归来了大家的意见和一些疑惑。1、??没有明确说明是替代其他标准a)? ???QB/T1505， 定义“食用香精包括食品用香精、饲料用香精和接触口腔与嘴唇用香精”b)? ? GB30616（14年4月9号发布14年11月1号强制实施）， 定义了“食品用香精通常它们不直接用于消费，而是用于食品加工”c)? ? GB30616编制说明有一段话“本标准一旦通过并发布实施后，原轻工行业标准QB/T1505-2007、QB/T 2640-2004,GB10355-2006将作废。但是编制说明只是申报标准的文本，不是已经通过审批标准的内容。如果要替代或废止哪一些标准，已经通过审核的标准的前言应该明确列出。d)? ? 食用香精跟食品用香精应该是一个东西，同时GB是强制，QB/T是轻工推荐标准。e)? ? 《GB7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则》里面是食用香精，如果是强制执行，那食品标签要不要跟着改？f)? ?? ?工信部发布1130项行业标准复审结论的公告 2014年第33号----工业和信息化部2014年5月6日，里面“QB/T 2640-2004、QB/T1505-2007都是继续有效”g)? ???QB/T2640-2004可能要失效了，但是好像新国标涵盖不了QB/T1505-2007，没有涵盖的产品标准之间不能互相替代。这个替代有问题。可能需修订而不是作废。h)? ? 根据食品安全法“第二十二条　国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。本法规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。”2、规范性引用文件列表也没有3、明确区分食品用香精和调味品是不同的，调味品是食品。4、粉末香精水分 拌和型≤20.0（QB/T1505≤15.0),胶囊型≤15.0（QB/T1505≤7.0)，从严执行按照QB/T1505执行5、原来只针对水溶性香精的甲醇含量要求，现在对于液体香精都要求了≤0.2%，但是甲醇含量的测定只适用于食用酒精含量≥20%的产品。综合从严考虑来说，应该是水溶香精和酒精含量≥20%的液体香精都需要甲醇达到≤0.2% ??GB30616?? GB10355 菌落总数（乳化香精）≤5000CFU/g或CFU/mL细菌总数(*)≤100CFU/g或CFU/mL疑问：菌落总数和细菌总数应该是不同的大肠菌群（乳化香精））≤3.6MPN/g或MPN/mL大肠菌群≤30CFU/100g或CFU/100mL MPN和CFU的区别？ QB/T1505 菌落总数(浆膏状香精，拌和型粉末香精)≤30000CFU/g或CFU/mL菌落总数(浆膏状香精，拌和型粉末香精)≤10000CFU/g或CFU/mL 菌落总数（微胶囊型粉末香精）≤5000CFU/g或CFU/mL 大肠菌群≤15MPN/g或MPN/mL大肠菌群(浆膏状香精，拌和型粉末香精，微胶囊型粉末香精)≤30MPN/g或MPN/mL 注：严指标用黄色标注 6、按照GB29924《食品添加剂标识通则》进行标示，凡含有食品用热加工香味料的产品不测相对密度和折光指数，其产品标签的配料清单中应标示“食品用热加工香味料”。7、辅料名单有了较大变动

标准的编制说明

1、1505和2640 里的指标比国标是要严格的 所以我觉得这里应该不冲突??可以继续执行老的 也应该可以执行新的吧 不知道这样理解对不对 不过对微生物的指标好像是严了 这个不知道该怎么执行了2、食品用香精这种说法应该是跟29924保持一致的??食用香精跟食品用香精应该是一个东西 但是食品用热加工香味料在29924里面应该并没有提到吧 这个该怎么理解？反应型香精属于热加工香味料么？

最新国家强制标准，GB必须执行

本来已经有了2640和1505，现在又出了30616，而且指标上各成一家，这让我们怎么选择？

这个新标准是强制标准是没得说的了就是名称问题，MMD又来了，7718写是食用香精，又写要按标准名称，这个标准名称是食品用香精，打假的又可以吃大菜了:lol:lol:lol