有没有做面包检验这一
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焙烤食品
有没有做面包检验这一块的啊?
刚进入一个面包厂,竟然让我一个实习生独立研究实验室。连sop文件也没有。不知道有没有哪位能支个招啊?分享个sop什么的
11 回答 · 4 关注
共11个回答
Alex,销售经理(婴幼儿食品)
2018-08-21回答
不~东西不全,让我自己看少的东西。╮(﹀_﹀)╭
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ailleenzhang,食品研发助理
2018-08-21回答
谁没有第一次啊,都是这样过来的,我说的是检测项目,然后看检测标准,通过这些,看需要什么仪器,试剂,器具,环境条件,自己大体有数了,找几家做实验室安装的出方案,报价。
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翱,食品公司市场专员
2018-08-21回答
品控部就你个人吗。 领导呢 ,其它人呢 。 有人带几天就会了,自己摸索慢些
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shallow,仓储经理(食品标品)
2018-08-21回答
什么都有了,就是让你做检验吧?这你都玩不转?
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灭森,食品审核员
2018-08-21回答
国标有啊~20981和7099。但是具体的操作流程,药品仪器购买,我实在无力
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咚咚呛,食品检验员
2018-08-21回答
那没办法了,自己摸索了。 那生产现场你也管,
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春夏秋冬,分销主管(进口食品)
2018-08-21回答
不~就化验室这一块。简直就是建立一个化验室
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狄志鸿,食品研发工程师
2018-08-21回答
先明确哪些检测项目,然后老标准
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回眸一笑,食品检验员
2018-08-21回答
看检测标准。
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Athena,注册主管(保健食品)
2018-08-21回答
就我一个人~
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Blue & White Porcelain,食品安全管理员(天津)
2018-08-21回答
他们实验室是买了大部分仪器和药品,根据标准买的。实验室也装修了┐(─__─)┌。但是没做过实验的,按国标的话,这些实验我也没有做过,不知道可操作性怎么样。而且是自检的话是不是可以不采用国标的方法检测?只要出结果,方法应该说没有那么强制吧?
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