GB/T19343 巧克力制品疑问

你外面有没有裹糖衣呢？裹了就可以写啊

如果在产品包装上标注了该标准号，是否应该强制执行？

巧克力，微生物检测时，大家都是怎么操作的？ 温水溶解？

我觉得应该标注：糖衣型巧克力制品

办巧克力工厂需要了解这些。

这是执行标准，我觉得应该不强制的吧

请问各大神依照GB/T19343-2003 生产的巧克力制品，在标准中7.2要求标注巧克力及巧克力制品的类型，如果产品是巧克力豆，是必须标注“糖衣型巧克力制品”还是仅标注“巧克力豆”就已经表示了巧克力制品的类型？附4 产品分类4.1 巧克力4.1.1 黑巧克力:呈棕褐色或棕黑色，具有可可苦味的巧克力。4. 1.2 牛奶巧克力:添加乳制品，呈棕色或浅棕色，具有可可和乳香风味的巧克力。4. 1.3 白巧克力:不添加非脂可可物质的巧克力。4.2 巧克力制品4.2.1 混合型巧克力制品:巧克力与其他食品混合制成的制品，如棒仁巧克力、杏仁巧克力。4.2.2 涂层型巧克力制品:巧克力作涂层的制品，如威化巧克力、蜜饯水果巧克力。4.2.3 糖衣型巧克力制品:在巧克力外层涂(抹)糖衣的制品，如巧克力豆。4.2.4 其他型巧克力制品:4.2.1-4.2.3未包括的巧克力制品。7 标签7. 1 预包装巧克力、巧克力制品的标签应符合GB 7718的规定。7.2 如执行本标准，并在标签上标示了本标准的代号和顺序号，应按第4章标示巧克力的类型。7.3 使用甜味剂代替白砂糖制成的巧克力，应在产品名称中加以说明，如“甜蜜素巧克力”。