发酵用的玉米浆的质量
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发酵用的玉米浆的质量标准是什么啊?

发酵用的玉米浆的质量标准是什么啊?上哪里找啊?玉米浆干粉是不是可以用于发酵实验或生产啊? 1 回答 ·  1 关注
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蛋白40-50%,pH值t调至4-6%,高温灭菌,可以用于发酵生产,
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