实验室设备配置
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食品机械设备
实验室设备配置
公司的工厂准备建立一个实验室,主要是用来做理化检测和微生物检测用,理化检测的指标有水分、氨基酸态氮、氯化钠、砷、铅和黄曲霉毒素等的检测;微生物主要有细菌总数、大肠菌群和致病菌的检测。希望大虾指教,我们的实验室需要配置哪些仪器和设备?谢谢了
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6 回答 · 3 关注
共6个回答
深海请你沉溺,食品检测员
2019-02-12回答
同时也要注意每个房间或每个操作的区域有效隔离,并且有明确标识,防止交叉污染。灭菌锅最好买2个,一个灭培养基,一个灭阳性菌的。对进入无菌室的人员要有规定,也就是说只有指定的人员方可入内。
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千寻,食品研发工程师
2019-02-12回答
氨基酸态度:酸度计:附磁力搅拌器、正确的滴定管:25ML。氯化钠:微量滴定管。测量水分应该有电热恒温干燥箱不过我没做过,菌类的,应该有无菌室,电热恒温培养箱,生物显微镜,压力蒸汽消毒器就知道这么多了,建议你看一下国准上面都有测量方式和仪器
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岛屿一端Isyou,食品样品采集员
2019-02-12回答
对的,但是老板让我弄么我想先给需要的东西整理出来,买不买就由他自己决定啦,呵呵
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沉泊玟@,食品检测专员
2019-02-12回答
这些都是基本的??还有很多视公司资金而定,哈哈
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中国合伙人,农产食品检测销售工程师
2019-02-12回答
那就买平板计数仪,拍击式均质器,自动定量稀释仪,建个正压(负压)无菌室,(估计一个要10几万,带风淋装置的),可移动式紫外灭菌灯,纯水或蒸馏水机,微波炉,一次性培养皿,灭菌指示胶带,烘干箱。等等吧??东西多点??以后工作时也好做。
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仍去寻酒,食品操作工
2019-02-12回答
按照你们选择的方法进行配备,如果做微生物的话 恒温培养箱,高压灭菌锅,恒温水浴锅,超净工作台,水浴培养箱,无菌室,显微镜,这些是必备的。
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