求助无添加剂的酸奶生
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求助无添加剂的酸奶生产工艺需要哪些设备设施

本来纯手工制作挺好的,但因为要放到企业里销售,有生产许可要求,不得已要开一个小规模的酸奶厂,但是制作这种纯天然的发酵乳需要哪些设备呢?PS:工厂在奶源牧区,原料是纯天然的,我们想要生产的酸奶也是不加添加剂的, 生产设备、检验设备、储存设备、冷藏设备、包装设备、冷藏运输设备等等 与我们工艺要求想匹配的具体要涉及哪些东西?请熟悉的同行提出宝贵意见,万分感谢! 展开全部∨ 7 回答 ·  2 关注
共7个回答
这最好与设备厂家联系吧!厂家给的比较全,能整套生产设备都说明了。
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你的产品保质期要定好相关检测项目要做好工厂所需的一切东西你都要准备好要提醒你的东西太多了反正就是一句话不论多大工厂或多小的工厂符合基础要求都是一样的
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有工艺流程图吗?
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生产设备里面的乳化机反应釜搅拌釜,我可以帮你解决,坐标无锡,有兴趣先了解
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现在乳品准入门槛提高了很多,不是你想做就做的。建议先代工。
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再小的生产线,化验设备也都得配齐,这项足以让很多小厂崩溃。
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建议找代工,否则化验的一套就够你跑路了
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