应该与净含量单位相对应吧？

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最好咨询复合稳定剂生产商，先取一些样板做试验。详细说明酸奶是调配型还是发酵型，发酵型有活菌与非活菌之分。

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是啊标准中没有，但是使用该原料成品却要求；

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1000公斤量料的建议配方 FORMULATION配料名称INGREDIENTS用量(kg)VOLUME级别SPEC.单价（元/公斤）PRICE备注REMARKS全脂奶粉45? ?或鲜牛奶35%白糖60? ?阿斯巴甜0.10? ?汉光AK糖0.10? ?稳定剂...

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个人理解，氢化的没有获批，因为性质改变了。。。批准的是没有氢化的。从氢化的油和普通食用油标准不同也可以看出，卫生计生委对氢化油的态度。煎炸油的概念很清楚，就是用来煎炸的。

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调制乳根据GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳中说明是可以添加抗坏血酸钙,可适量使用。

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调制乳根据GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳中说明是可以添加高粱红,可适量使用。

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调制乳根据GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳中说明是可以添加结冷胶,可适量使用。

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风味发酵乳根据GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳中说明是可以添加赤藓糖醇,可适量使用。

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风味发酵乳根据GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳中说明是可以添加甜菊糖苷,最大使用限量是0.2 (g/kg)。备注说明：以甜菊醇当量计

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