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聚二甲基硅氧烷及其乳液可在哪些食品加工中应用?
℡半世流離,食品检测工程师
29天前回答
聚二甲基硅氧烷及其乳液可作为被膜剂在食品中使用。具体可运用于: 04水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等,其可分为04.01水果含04.01.01新鲜水果(04.01.01新鲜水果);04.02蔬菜含04.02.01新鲜蔬菜(04.02...
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松香季戊四醇酯可在哪些食品加工中应用?
九尾少女,研发员
2024-12-03回答
松香季戊四醇酯可作为被膜剂、胶姆糖基础剂在食品中使用。具体可运用于: 04水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等,其可分为04.01水果含04.01.01新鲜水果(04.01.01新鲜水果);04.02蔬菜含04.02.01新鲜蔬菜(04...
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新鲜蔬菜可以真空包装后冷藏储存吗?
毁忆演绎传说,食品安全专员
2018-11-12回答
新鲜蔬菜和水果是活的,也要有呼吸与代谢。
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苹果及果汁中的最大农药残留限量
十二月的山楂味,食品销售经理
2019-10-08回答
gb18406.2-2001? 农产品安全质量无公害水果安全要求
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孩子拉肚发烧由草莓和小番茄引起?
蔓延旅行@,食品生产主任
2019-10-18回答
还没到季节的水果最好不要买,很多是催熟 的? 吃多了对身体不好
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有没有知道可以提高酸味的浓缩汁?
澎湃小青年,研发专员
2019-11-18回答
很多不成熟的水果做出来的果汁酸度大。
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罐头产品冷却水水温范围
翻过的亲切,采购专员
2019-11-19回答
水果罐头杀菌冷却后中心温度一般要求40℃以下就行
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苹果核的逆袭
改造人汽水侠三号,食品检测主管
2019-10-19回答
除了苹果,还有哪些水果核也会含有氢氰酸呢
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咨询关于浓缩果浆
黄粱空梦,食品检测分析员
2019-10-31回答
按配方不同,水果品种不同,都能分不少类出来。
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关于商检对供应商的要求
阿瓜酱,食品行业 销售经理
2019-05-06回答
我们这里就说蔬菜、水果需要 但根本就很难找
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