甜味剂都是以白砂糖为100值做对比的阿，只要比较甜度差就可以明显的判断强弱了，如果要定量的话基本上没听说过阿。

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罗汉果甜苷是罗汉果中的天然甜味成分，该成分安全无毒，具有甜度高、热量低的特点，其甜度为蔗糖的300 倍，在功能性食品中可作为蔗糖的替代品，尤其适合的。罗汉果甜苷结构为葫芦烷四环三萜类化合物，近年研究显示罗汉果甜苷不仅具有，力、、、等生物活性，还具有的。

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GB2760里，以上两种的限量没有巧克力的项目，但是GB/T19343有说明如果有加甜味剂，则应标明“甜蜜素巧克力”。

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喜欢阿斯巴甜，味道比较醇。

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生干面制品根据LS/T 3212-2014 挂面中说明是不可以添加甜味剂。

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糟蛋根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有： ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,

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与蔗糖、果葡糖浆等糖类相比，甜味剂具备以下特点： ，甜度高。大多数甜味剂的甜度相当于蔗糖的数十至数千倍不等，因此只需极少的量就能获得适宜的甜度。 第二，能量低。甜味剂通常不提供能量或只提供较少的能量，人们在享受甜味的同时可明显减少能量摄入。同时由于它的血糖反应...

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调味再制干酪是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有： ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,

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卤制半干豆腐是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有： ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,

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其他豆制品是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有： ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,

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