随着人们生活水平的不断提高,人们的饮食观念不断地发生变化,促使人们的饮食消费意识从最初的方便、经济实惠到今天的营养、方便、保健和安全。而在人们消费意识的转变过程中,食品的“色、香、味”一直是人们追求的主线,这样就对在食品加工及饮食方面起着主导作用的调味料提出...

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味精也是安基酸，适量对人体是有益的吧。现在能吃的东西还有多少是纯天然的！

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请问一下大家炒制重庆的火锅底料有必要放白酒或者料酒吗??如果有必要??白酒好还是料酒好，望知道这方面的兄弟姐妹师傅们告诉一声??谢谢? ?

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添加量小于百分之二的香辛料不需要标示具体名称。

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江苏常州，可以定制符合调味料，通过出口备案，有清真认证。

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普通的液体包装机应该包装不了

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甘松有香辛料味道，它是中药，不是食品用香辛料，在GBT12729.1-2008中没有它的名字在内。

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要低温粉碎，最好充液氮

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无严格要求，但还是标明真实属性为好，多两个字在市场上能少很多麻烦。

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其他香辛料加工品是不可以添加膨松剂。

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