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干香菇丝的原料标准
过分善良,研究员
2019-03-14回答
请问楼主是哪里的?这再干菇原料是不是有特殊的标准啊
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什么是葡萄干汁?
甘于平凡,业务员
2022-09-01回答
葡萄干汁是一种浓缩的葡萄干提取物。它是通过将葡萄干浸泡在水中,从其中滤出各种化合物,然后蒸发产生的液体,形成浓缩汁。这种提取物有一系列的用途,其中许多都是商业性质的,尽管有些人将其用于家庭烹饪或作为膳食补充剂。葡萄干汁可以从供应商业糖果的公司大量购买,也可以在...
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增稠剂是干混还是湿混?
甜甜圈小贩,食品实验室经理
2018-11-26回答
一般和糖干混后再水溶吧
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休闲豆干类食品
深海请你沉溺,食品检测员
2018-08-09回答
楼上说的有道理。。。
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冻干三七哈喇味
一壶温酒,品管部稽核专员
2019-11-01回答
哈喇味儿一般是油脂腐败,你这个应该是霉败的味道
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酱干属于哪种食品类别?
改造人汽水侠三号,食品检测主管
2020-01-15回答
豆腐干,非发酵豆制品
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水分还有干基和湿基?
寻找一种归宿,食品检验员
2019-10-08回答
只听说过测蛋白时有个干基及湿基
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名贵食用菌松茸冻干问题
太阳每天都生气,QC
2018-08-15回答
破真空之前是瘪的吗
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豆腐干在食品添加剂附录表中的分类
绝味少女,业务员
2019-03-12回答
豆干再制品下面分类有:炸制半干豆腐 熏制半干豆腐 卤制半干豆腐其他半干豆腐我认为还是属于豆干再制品。熟制豆类指得是豆子不是豆干吧?
浏览904次
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枸杞配制酒酒瓶里可以有枸杞吗?
南城旧梦,食品工程师
2019-11-12回答
可以啊!!!
浏览403次
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