配料:鲜猪肉、面粉、韭菜、白砂糖、植物油、食盐、味精、香辛料、食品添加剂(三聚还是焦磷酸盐要写具体了)
浏览367次 3 0
  玉米加工机械属于大型的机械设备,有很多的部件组合而成,在其生产过程中,需要各个部位之间相互配合才能达到提高生产效率,保证加工质量的效果。其中,在生产之前,就需要做好净粮和制粉工序的调整,这是为什么呢?   1)玉米加工机械净粮部分的调整。调整清理筛与破碎...
浏览364次 0 0
能不能谁给说下散装八宝粥是否有国家标准,我们公司上了几款散装粥,例如:一款粥里面有红枣桂圆??等??这些东西不属于杂粮的范畴,同时这散装粥也不属于QBT 2221—1996的范畴,大家给看下需要什么标准,是否需要做企标,怎么做??
浏览271次 9 0
自用的食品添加剂,是需要办证的。 杂粮粉可以确定是食品原料,而且是复核配料,标签上只需要展开,工艺流程图和生产操作书上要体现。 许可证上,基本上都是不需要单独单元深证。 例如,要添加水果粒,当然是采购水果,不采购水果粒的
浏览765次 8 0
肯定是终产品的顺序了再干的挂面 含水量也比面粉多啊盐在挂面中的含量不高你发的这个配料表 说明盐的含量比水还少呗
浏览954次 5 0
广式馒头都要添加淀粉、泡打粉的,发甜固然有白砂糖,但是泡打粉也是发甜的,酵母正常添加就可以了,低筋面粉最好在面筋24以下
浏览319次 6 0
这是有关单位做的项目,目的很明确:钱!就和面粉强化似的,标准还在讨论中。“营养强化食品”标志就已开始收钱,但没人出面推广
浏览402次 6 0
面粉白的话,可以将揉面的时间延长,以前做包子馒头的时候,要增白的话,就需要多揉面,不晓得在做饺子上行不行得通?
浏览248次 9 0
关键是变性淀粉的型号,及与面粉的比例.变性淀粉可以选择国民的、法国罗盖特的。你直接问业务员他们就给你推荐了。
浏览463次 1 0
合格证是缝在面粉袋上面的,能清晰辨认的前提下,我的理解是可以的。 稳妥起见 你可以咨询当地的质监局标准化科。
浏览326次 4 0
上一页 下一页
 
我要提问话题分类