食品增稠剂手册P244，槐角豆胶与黄原胶的内部反应更强……浓度高于0.5%形成凝胶，槐角豆胶是什么？我分析，槐角是刺槐豆的豆荚，槐角豆胶自然是刺槐豆角胶。你可以看看黄原胶的国标13886里面的鉴别试验使用的也是刺槐豆胶。而且使用我觉得使用Carrageenan...

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栀子色能加不？天然的

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活性炭吸附、过滤、稀释

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像茶汤。

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是啊，哪位大虾帮帮忙啦

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中国菜早晚走出去。。现在移民的多~

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真空搅拌工艺上要经过胶体磨，没办法完全真空，真空设备用于定容了

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我是做天然色素的，需要的话可以免费寄点样品给你试试

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要用----泡一泡曾加脆度。

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仅供参考：动物界/脊索动物门/脊椎动物亚门/硬骨鱼纲/辐鳍亚纲/鲈形总目/金枪鱼亚目/金枪鱼科/舵鲣亚科/鲣属确切分类学地位需从拉丁文学名分析。

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