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食用植物油酸价快速测定的方法
℡半世流離,食品检测工程师
2018-11-12回答
热乙醇指示剂滴定法
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食用植物油设备维护、清洗方案
Hunt Wong,食品检测销售工程师
2018-11-12回答
一般是碱洗再水洗
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植物蛋白饮料谷物悬浮不起来怎么办?
延续颓废,食品检测
2019-01-24回答
单一的食用胶应该都有问题,可以试试复配使用。
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油炸产品配料表里需要标注植物油吗?
练习忘记,食品化验员
2019-01-29回答
必须啊,油炸过程就是又置换水的过程,油肯定进到产品力去了。
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大家对植物蛋白饮料领域新品有什么想法
替身℡,食品检测主管
2019-11-11回答
发酵类的有前景
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植物油中抗氧化剂添加问题
万古长青,食品研发专员
2019-11-16回答
密封包装也可以有效抑制氧化
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请问植物基发酵的酸奶标准(非大豆)
冷暖自知,生产总监
2019-12-09回答
估计需要制定企业标准了。
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动植物油中测定石油低于检出限
死亡咫恋,食品检测销售工程师
2020-02-26回答
1.如果测出石油为未检出,应该是总油减去02空白中的总油,石油都应该是低于方法检出下限
浏览1442次
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植物样品净化时-如何除去样品中的色素?
一海千寻,食品化验员
2019-10-09回答
很多的实验室在分离色谱杂质时都是使用活性炭加佛罗里硅土,就是会对极性的目标物吸附,不知道凝胶渗透(GPC)净化的效果怎么样?大家谁使用过最好交流一下。
浏览391次
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请问植物全氮测定的消煮时间多少合适?
叔,研发/技术员
2019-10-10回答
LZ描述不太清楚,不好给与解释,最好能说明方法的详细过程。
浏览674次
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