西南地区的街头美食：红糖冰粉冰粉虽然甜品店里没有，但在四川、云南等西南省份的街头可是很常见的清凉小吃。让冰粉能够凝固成冻的主要是果胶（高等植物细胞壁的主要成分之一），而提供这些果胶的就是茄科的假酸浆（ Nicandra physaloides ）。假酸浆是很常...

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蛋糕饼干类的，一般多为甜为主，人体短时间内吃进大量的甜食会本能的产生抗拒从而保护自己。而吃肉的话则是因人而异，有些人吃一点就觉得腻，有些人吃再多都不会胖。举个栗子：这就好比你让一个从小吃包子馒头面条的北方人，天天吃米饭一样，你看他几天下来难不难受，这是从小适应...

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Bitterballen，也叫荷兰勺，是荷兰菜的一种传统主食。它们大致相当于肉丸或丸子，但都是油炸的，而不是油炸或烘烤的。这些以肉为主食的调味品经常出现在酒吧菜单或传统菜单上作为开胃菜，也可以作为开胃菜派对和节日的小吃。 在荷兰，苦杏仁零食通常与啤酒一起供应。...

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merienda是指在大餐之前吃的任何零食。它是起源于西班牙的一种清淡餐，也是菲律宾、阿根廷和克罗地亚等国的一种习惯餐。merienda一词来源于西班牙人merendar ，意思是"吃零食"。通常在午餐时间或晚餐时间还没到的时候，吃零食是为了饥饿。早餐后和午餐...

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零食包装机如何选购？我国工业门类非常齐全，造就了市场上丰富的产品，由此便带来了包装机的发展机会，而随着各种生活用到的小吃越来越丰富，小吃零食包装机的品类也越来越多。 　　小吃零食包装机本质上属于枕式包装机，枕式包装机主要用于包装饼干、雪饼、米饼、雪糕、方便面...

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挤压蒸煮是一种可以在很短的时间内制造出加工好的食品的技术。许多包装食品都是用这种方法制造的，包括各种谷类食品、有组织的植物蛋白或TVP产品，还有各种不同类型的零食。挤压制品现在几乎在每个厨房餐具室都能找到。 许多咸味小吃都是通过挤压加工而成的。 挤压蒸煮是非常...

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不知从何时开始，一种被称为“土豆粉”的小吃开始风靡民间。出售土豆粉的小吃店几乎每天顾客盈门，生意火爆。让人闻到它的味道，总是忍不住去吃一碗， 其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。不过，吃土豆粉重要的一点就是要配上辣椒吃，色泽鲜亮，香辣可口，只是一闻，就...

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1、GB14881-2013中仅要求满足生产和操作要求即可。GB14881-1994规定“车间或工作地应有充足的自然采光或人工照明。车间采光系数不应低于标准Ⅳ级；检验场所工作面混合照度不应低于540lx；加工场所工作面不应低于220lx；其他场所一般不应低于1...

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第二批国家级食品安全示范县（市、区）共有60个，分别为： 　　北京市：密云县；　　天津市：静海县；　　河北省：辛集市、滦县、博野县；　　山西省：寿阳县、广灵县；　　内蒙古自治区：奈曼旗、伊金霍洛旗；　　辽宁省：辽中县、新宾满族自治县；　　吉林省：东丰县；　　黑...

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任何不小心吃过芭蕉而不是香蕉的人，很可能很容易分辨出这两种水果。如果香蕉是甜点，那么芭蕉就是土豆泥。它们看起来很像他们的甜香蕉表亲，但是它们的稠度更高，味道也更清淡。这种水果和香蕉生长在同一个热带地区，但它们的烹饪用途不同。 哈瓦那的许多咖啡馆和老城区都有卖托...

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