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帮忙在完善一下烧烤制品烤“花”和烤“糊”的定义
熊抱,采购主管
2019-04-29回答
奥谢了,现在已通过了:)
浏览350次
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关于烤鸭中胭脂红的最大使用量和烤鸭在胭脂红中的归类
过期关系,研发工程师
2019-03-18回答
烤鸭按照分类应该为熏烧烤类,胭脂红是不允许使用
浏览463次
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求助烤里脊,里添加什么添加剂啊
熊扑,食品检验员
2019-04-08回答
直接加我们的烧烤味膏就好了撒,简单味道又好
浏览154次
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植物油用铝制品包装可以吗?
调皮的聚集,食品技术主管
2019-10-19回答
觉得可以,铝箔做烧烤,按照这个迁移条件测出来是合格的。
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急求千叶豆腐制作工艺
任凴時閒染白我的發,淘宝运营专员
2019-03-25回答
现在的千页豆腐已滞销,我这里有分离蛋白做面筋串的工艺有需要的聊聊
浏览271次
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什么是烤肉锅?
曲未终人已散,食品工程师
2022-09-05回答
烧烤锅是一种厨房工具,可以很好地在烧烤架上烤各种食物。用这种金属锅在烤架上烹饪更容易,它使食物与实际的金属烤架相比有一点升高,烤肉锅通常由一个有许多小孔的金属锅组成,因此,它看起来有点像一个有两个金属把手的滤器。 对于喜欢在水上消磨时光的船主来说,船上烧烤可能...
浏览458次
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乙基麦芽酚+香兰素用法及效果
戏嚼梨蕊齿间留香,食品检测工程师
2019-04-24回答
两者一起使用在会突出香气和烧烤味道,效果不错。
浏览1442次
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怎么能让牛板筋咬感好?
烂人不该拥有爱人,食品化验员
2019-04-18回答
你是哪种牛板筋,是卖烧烤的那种还是做成包装 的食品的那种
浏览281次
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牛肉串检出“日落黄”——是否就判定产品不合格?
一壶温酒,品管部稽核专员
2019-04-01回答
目前,部分产品添加合成色素要慎重。
浏览366次
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跪求里脊肉串切片加工,走过的好心大哥帮帮忙了
我是多余的。,食品化验员
2019-03-21回答
你找设备商,做切片机的设备商,把你的要求和他说就行了,他们会给你相对应的刀片,换上不同的刀片就可以切出不同的厚度,
浏览284次
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