楼主说的marshmallow是deposited还是extruded，这两种marshmallow密度是是有差别的，一般是主要选择明胶来做，明胶已经是比较便宜的胶体了，楼主还想降低成本，那就只能选择变性淀粉复配，如果想要口感好，就选高酯果胶，其能在充气软糖中...

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这个要看一下是否是茶中所含丹宁类物质所引起的，方法是用蛋白质（明胶溶液）加进去，看是否有大量沉淀产生。

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防粘油这个可以用嘛?我们在生产的时候是美这种情况，但不知道为什么会有客诉过来我们做的是明胶软糖

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　　今天和大家一起了解下纸张对手提袋印刷成品的影响与相对性： 　　1.复古式纸质-------牛皮纸手提袋 　　牛皮纸是大家都知道的一种挺度和韧性较好，表面也比较粗糙，而且带有底色，一般不适于四色印刷，单色印刷还可以，一般表面也不覆膜，其生产成本大致在1.5...

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食品物性分析仪

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有区别吗？

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微生物实验室主要设备无菌室（接种室）或接种箱恒温箱电烘箱（干燥箱）冰箱高压蒸汽灭菌锅离心机接种针天平酒精灯显微镜常用玻璃器皿均质器、试管夹、吸管、移液枪、脱脂棉、牛皮纸、棉绳、纱布、剪刀

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固定针的白色小塑料块被腐蚀了，插进样针的洞变大了，所以位置会偏，用了透明胶带缠绕进样针相应的位置，可以暂时固定它。

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我们以前的公司做的灌汤小笼包就是用猪皮香料包熬出来的，冷冻后去除上层脂肪，熬出来的猪皮冻淡暗灰色透明胶。

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卡拉胶因具有独特的凝胶特性而成为果冻首选的凝胶剂，以卡拉胶制成的水果冻富有弹性且没有离水性。它可取代通常用的琼脂、明胶及果胶等。用琼脂做成的果冻弹性不够，价格较高：用明胶做水果冻的缺点是凝固和融化点低削备和贮存都得低温冷藏：用果胶做的缺点是在需要加高浓度的糖...

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