约翰尼蛋糕是一种用玉米粉做成的薄煎饼或扁平面包。约翰尼蛋糕有许多地区性的名称，包括玉米饼、玉米饼、玉米饼和肖尼蛋糕，但其配方基本上仍然是通用的。强尼蛋糕的配料简单易用，其种类取决于配料，它可能是甜的，像枫树糖浆，或者更美味。许多人把约翰尼蛋糕与拓荒者和美国东北...

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要是餐饮行业么， 可以蒙混过关，松仁玉米这道菜么，松仁很少（但是还没少到忽略程度）。

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要用木薯变性复配玉米原淀粉，比例1:1即可，或在减少木薯粉的添加量，变性淀粉还是用普罗星吧

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目前最实惠实用的还是白糖稀是玉米秸秆或者玉米棒提炼的真正的蜂蜜价格昂贵 容易脱色所以白糖稀是最好的替代品使用白糖稀主要是比例要兑好再就是油温一定要达到185-190度糖稀和水的比例是1:14只要这两点做好了绝对不花脸颜色金黄

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哪种煎饼是面糊摊的么这个如果要脆可以加玉米面试试水分调配合理面浆不能太稀也不能太稠

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就像配料表中如添加了油，不能直接写油，要写具体的大豆油、玉米油、花生油等

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这么说大豆玉米粒子之类的都不用了。看有些人有标，反正标了又不要钱

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像谷粒谷力有玉米浓浆、荞麦浓浆，维维集团有红豆谷物浓浆等。是不是这些饮料比较稠厚、口感较厚。

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托斯塔达是拉丁美洲的一道菜，由烤玉米饼或面包片组成，通常有肉和蔬菜馅料，有时还加上融化的奶酪。不同的拉丁美洲国家通常都有自己的特色菜式。许多托斯塔达食谱都留有创新的空间，因为配料的种类可能千差万别墨西哥、古巴和波多黎各的烹饪传统都有自己独特的特色。 波多黎各托...

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玉米饼是一种可以作为手指食物食用的糕点。玉米饼的外壳通常由酥皮糕点制成，但也可以使用其他糕点外壳，如填充面团或馅饼馅饼。馅料可以由任何数量的东西制成，甜味和香辣的玉米饼都是常见的。一种小的，一口大小的小吃通常作为开胃菜，或是由必须在一大群客人面前把开胃菜放在盘...

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