山羊以农作物秸秆为主（花生秧子，玉米秸秆，大豆秸秆等）也可以种牧草或放养

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食用淀粉根据GB/T 8885-2008 食用玉米淀粉中说明是可以添加海藻酸钠(褐藻酸钠),可适量使用。

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规定是小麦粉馒头，那往里面加些玉米面、荞麦面的就不在国标范围内了。

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水解蛋白大部分为大豆水解，还有玉米，小麦，花生等；通常说的谷朊粉是小麦蛋白

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你用什么果葡糖浆，F42，F55,F90,F95?什么原料，玉米还是大米？

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在馒头中应该加碳酸钠，也就是纯碱。在玉米面窝头中加小苏打碳酸氢钠。

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玉米淀粉，马玲薯淀粉在做菜的时候的作用是勾芡用,小麦淀粉就是澄粉,一般做面点用.

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有个客户做法兰克福香肠，风味就是甜咸相结合的，双汇的甜玉米香肠也是很风靡的

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布丁主要的胶冻原料是玉米淀粉，除了玉米淀粉也有用树薯淀粉,使用玉米淀粉所做的布丁冷却后成结冻状态，可用刀子切割成型状象豆腐一样的整块挺立；而用树薯淀粉做胶冻原料时，布丁的性质较软，只是将液体原料凝结一齐而无法挺立。 果冻的胶冻原料是动物胶或其他海藻类等胶质原...

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肉豆蔻鱼是一种美国菜，与美国南部关系特别密切，尽管美国其他地区的厨师也会做这种菜。这道菜在大萧条时期被普及，当厨师们意识到它的制作成本低廉，而且可以用家庭花园里的原料制作而成时，和许多传统的美国菜一样，丝绒鱼并不被认为是一种美食，有时也会因此受到冷落，但事实上...

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