稀奶油类似品是指由“植物油-水”乳化物组成的液态或粉状形态的类似于稀奶油的产品。,可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:丙二醇脂肪酸酯,海藻酸丙二醇酯,单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘...

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蔬菜罐头是指以新鲜蔬菜为原料，经预处理、装罐（包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器）密封、杀菌等工艺制成的产品。,根据QB/T 1395-2014 什锦蔬菜罐头（2014-10-1实施）中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪...

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面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉是指碎屑状或粉末状的小麦粉制品。该类产品可同其他配料（如调味品、水、奶或蛋等）混合，作为水产品、禽肉、畜肉和蔬菜等的表面覆盖物，包括面包糠。,可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈...

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方便米面制品是指以米、面等为主要原料，用工业化加工方式制成的即食或非即食部分预制食品。例如方便面、方便米饭等。,根据GB 17400-2015 食品安全国家标准 方便面中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:海藻酸丙二醇酯,单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油...

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其他焙烤食品是指以上分类（07.01-07.04）未包括的焙烤食品。,可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:海藻酸丙二醇酯,单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖...

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腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）是指以鲜（冻）畜、禽肉为主要原料，配以各种调味料，经过腌制、晾晒或烘焙等方法制成的一种半成品。咸肉：以鲜肉为原料，经食盐和其他辅料腌制，加工而成的生肉制品。腊肉：以鲜肉为原料，配以各种调味料，经腌制、烘烤（晾晒...

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西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类是指以鲜（冻）畜禽肉为主要原料，经腌制、蒸煮等工艺制成的定型包装的火腿类熟肉制品。包括熏烤、蒸煮及烟熏火腿等。,根据GB/T 20711-2006 熏煮火腿中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸...

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肉灌肠类是指肉灌肠：以鲜（冻）畜、禽肉为主要原料，经加工、腌制、切碎、加入辅料成型或灌入肠衣内后经煮熟而成的肉制品。,可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪...

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发酵肉制品类是指发酵肉制品:以鲜（冻）畜禽肉肉为主要原料，加入辅料，在自然或人工条件下经特定微生物发酵或酶的作用，加工制成的一类可即食的肉制品。包括发酵灌肠制品和发酵火腿制品。发酵灌肠制品:以鲜（冻）畜禽肉为主要原料，配以其他辅料，经修整、切丁、绞制或斩拌、灌...

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冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等）是指以鲜鱼肉斩碎，添加调味料和辅料后拌匀，成型后经油炸或水煮的半成品，包装冷冻保藏。,根据SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、...

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