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生姜罐头产品标准是什么?怎么找不到?
那个女人叫我文艺包租婆,食品检测销售工程师
2018-12-24回答
好像没有这方面的标准,你可以自己制定企业标准,然后到技术监督局备案
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午餐肉罐头出厂检验项目必须包括哪些?
我没时间,饲料添加剂销售
2018-12-26回答
项目根据执行标准和审查细则看吧。不同委托商怎么能出同样的出厂检验报告呢,至少收货单位不一样。
浏览763次
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橄榄罐头为什么会有部分不真空的??
烂人不该拥有爱人,食品化验员
2019-03-15回答
设备问题吧
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罐头产品是否可以执行GB7098-2015
神秘嘉宾,食品保健品研究员
2019-03-21回答
订个 企业内控标准,控制。
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罐头产品的车间温度要求--水产类
断肠水,食品生产厂长
2019-03-21回答
水产品类的,根据美国水产品HACCP法规,水产品车间温度在21度左右最合适.
浏览197次
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罐头厂设备易脱落件检查表
中国合伙人,农产食品检测销售工程师
2019-03-21回答
把车间易掉落、易损坏件(尤其是充填、封口工序)列一个表,表头有序号、车间区域、部位(设备名称)、零件名称检查时间、检查情况、处置措施、检查人、处置人、处置效果确认等栏目。
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果蔬罐头厂更衣洗手消毒程序
Hunt Wong,食品检测销售工程师
2019-03-22回答
很急!!!望朋友们多多帮忙
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要制作一种特殊水果罐头,颗粒为花生米大小,要求汁较稠接近膏状,请问用哪种食品胶?
北极星,食品检验工程师
2018-08-03回答
谢谢上面朋友们的回复,我对食品添加剂这块儿一点都不懂,自己做了几瓶不加添加剂的罐头,口味和感观都不好,在网上查了下才知道需要加些食品胶,黄原胶,卡拉胶,瓜尔胶,麦芽糊精等,就是昨天才知道的,但不知道用哪个,比如黄原胶要泡很长时间,但我这里时间上不允许,要用着相...
浏览748次
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这种熟肉制品,应划分在哪一单元?
薄櫻鬼,食品化验员
2018-08-06回答
个人认为:按照你写出的加工工序,综合考虑应定在罐头产品类别中畜禽水产罐头产品单元比较合适。
浏览752次
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输美添加剂
过期关系,研发工程师
2019-04-14回答
国内有的水果罐头中可以添加的,如橙片罐头,添加量是0.65g/kg.
浏览170次
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