小弟 一开始粉碎样品 称取样品2.00g至烧杯 加水沫过样品 后机械震床震摇30min 后定容100毫升 并超生30min? 超声完毕后 过滤? 准确吸取滤液20ml 到100比色管中并插入冰水中5min 后加入5毫升 50g/L的亚硝酸钠 5毫升 100g/...
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香槟酒不需要特别照顾,平放在凉爽的地方就可以。在饮用之前,冷度应在华氏四十四到四十八度之间,或放在冰箱里四十五分钟就够了。但不要放在冷冻室里,如果结了冰,就永远不会回复原状;如果时间急迫,放入冷冻室只十五分钟就够了。杯子要先冰凉,除非你嫌酒强,切不可加冰块。 ...
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伍仁月饼的制作及相关技术问题的解决伍仁月饼是广式月饼中的一个主要品种,因馅中有杏仁、桃仁、榄仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 1伍仁月饼的配方及制作工艺 1.1饼皮配方与制作工艺 1.1.1饼皮配方: 原...
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越南甜点有很多种,其中大部分都是水果。新鲜水果,包括香蕉、芒果和木瓜等,本身就是越南的甜点形式。其他越南甜点通常都是甜豆、水果,把糯米做成各种甜食和糕点。 越南甜点中都使用了潘丹叶。 Chè是一种非常受欢迎的甜点,有很多种变化。一种甜点加上汤来布丁基本的芝麻菜...
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你当然可以冷冻水果来保存它,而且可以使用很多冷冻技术,这取决于你想如何使用水果,以及它能保持冷冻的时间。事实上,就营养价值而言,冷冻比罐装好,因为冷冻会阻止水果在成熟的时候生长,保存使水果如此富有营养的维生素和矿物质。冷冻水果可以有各种各样的用途,从冰沙到馅饼...
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石榴马提尼是一种含酒精的鸡尾酒,由石榴汁与伏特加、橙汁利口酒和柠檬汁混合而成。混合后,将马提尼倒入杯口浸有柠檬汁和糖的鸡尾酒杯中,这种饮料后用柠檬或石榴果来装饰。这种鸡尾酒已经成为传统马提尼的替代品,传统马提尼是用干苦艾酒和杜松子酒混合,摇动或搅拌混合物,然后...
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  斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到Zui佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,Zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。   斩拌机做为食品企业 常用的一种设备,用途很广泛。可生...
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出口食品生产企业安全卫生要求(认监委2011年第23号公告) 第八条 生产加工用水(包括冰、蒸汽)应确保安全卫生,并符合以下要求:  (一)属于城市供水的,应按当地卫生行政部门要求每年检测并取得官方出具的检测合格证明;  (二)属于自备水源的,应在使用前经当地...
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想起来了,北极甜虾是熟制后速冻的,所以不算是农产品了。 三、渔业类 (一)水产动物产品 水产动物是指人工放养和人工捕捞的鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、两栖类、海兽及其他水产动物。范围包括: 1.鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽...
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干鸡蛋白片(EGG WHITE SLICES)   营养价值高,蛋白质含量高达80%,水分15%其余的是铁、磷、钙等矿物质和微量元素。由于它的蛋白质含量极高,发泡力强,粘着性大,所以不但是营养丰富的食品,而且在工业用途也很广,如在食品工业上可用加工糖果、巧克力...
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