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ph值接近中性用什么防腐剂好
过期关系,研发工程师
2019-03-04回答
用在枣糕里。
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请问生产芝麻饼需要加什么添加剂?
维纳斯的ai,标书专员
2019-04-05回答
香精改良剂甜味剂 都可以用的
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乳品中掺有防腐剂如何检测呢?
寂静城,市场推广经理
2019-10-15回答
啥防腐剂呢?应该具体防腐剂具体检测了吧
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常用食品添加剂有哪些你知道吗?如防腐剂
曲未终人已散,食品工程师
2021-10-27回答
防腐剂 ——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。 抗氧化剂 ——与防腐剂类似,可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。 着色剂 ——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。它可改变食品的外观,使其。 增稠...
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磷酸盐食品添加剂
程松子,食品检测市场项目经理
2019-03-28回答
肉制品应用比较多,可以联系一下。
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菜籽油颜色为什么会变红?
94号少年,食品研发工程师
2019-03-09回答
这个问题,很专业!主要原因就是油脂发生了氧化,产生了新色素!属于油脂氧化回色(也称返色)现象!如果“长时间”储存,即使添加了抗氧化剂,也会出现这种现象的。原因很简单,油脂氧化耗尽了抗氧化剂!对于为什么三级油回色快?就是因为三级油精炼过程中会损失部分天然抗氧化剂...
浏览2666次
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营养强化剂也是食品添加剂吗?是不是越多越好?
﹏提拉米苏,行政内勤
2021-10-24回答
为满足人类及特殊人群等对各种营养的需要,市场上有各种营养补充食品。这些食品就是在生产过程中人为的添加了营养强化剂后才加工而成的,所有的添加的营养强化剂也都是食品添加剂。因此,营养强化剂除了要符合GB14880-1994《食品营养强化剂使用卫生标准》外,还应符...
浏览902次
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VC算添加剂吗?
冷暖自知,生产总监
2019-03-05回答
本来就是,是添加剂中的一种
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大米加工中添加剂
未知数,质量研究员
2019-03-10回答
这个防腐剂是可以添加到大米中的么?
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哪些属于食品添加剂?
溫度の微笑,食品开发员
2019-03-31回答
味精不是食品添加剂,而是作为食品配料管理。
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