西式糕点是可以添加甜菜红,可适量使用。
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具体的红米检测标准可以查看: , , ,
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一般都是用24度棕榈油,也有的厂家用大豆油。
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看着这种香肠好像不是高档肠,就是肥膘和淀粉,淀粉加了胭脂红色素,或辣椒红。做高档肠加入VC和亚硝腌制就行,亚硝使肥膘发白,VC使瘦肉颜色鲜艳
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辣椒红色素也可以的 www.greenshengwu.com
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为什么不试试用天然的辣椒红色素呢
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加辣椒红色素吧,这个天然提取比较自然
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把你的产品照片和同行产品的照片拿出来对比一下。
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要看应用在什么领域,在不同的领域一般都能调至到胭脂虫红的色调。但唯一一点就是胭脂虫红色素的稳定性,其他色素是无法比拟的。
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你是做餐饮还是工厂用
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