如果是饮料的话,可以使用乳浊剂,我用过上海健鹰还有爱普的
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其实还是不让用的,饮料通则上说 的很明白。不过你要是把这个产品定性为饮料,而不是果汁,我觉得可以
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用硫磺熏,是不是不好呢?感觉不好……
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是的,经常这麽干
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肉油炸以后都会变色的!
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如果您对配色不太了解,要自己调配我想是要花一定时间的,天然色素的含量,不同厂家生产的不一定相同,所以添加量和配比就算别人调配出来色调相同,用您的原料就不一定相同了。您必须把原材料的色价也说明一下,实验需要花时间和原材料的,建议找天然色素厂家帮忙。
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灌装机与你的包装形式有关系,瓶装,罐装,塑料袋包装,塑料瓶包装?杀菌机又与你的包装形式有关。。。。。。
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胡萝卜素有天然品和合成品两种,不一定胡萝卜素就是天然色素,只有存在于天然原料里面,然后通过物理方法提取分离出来的才算是天然色素,这种胡萝卜素价格通常比较高,大多作为保健品原料来使用,通过合成工艺得到的胡萝卜素不管是单体,还是添加其他辅料进行调配或复配,他都不是...
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调味裙带菜?
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鸡精、鸡粉根据SB/T 10371-2003 鸡精调味料中说明是可以添加辣椒油树脂,最大使用限量是10.0 (g/kg)。
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