速冻食品都是经过速冻设备后产品中心温度达到-18摄氏度以下，-15摄氏度以下的条件销售。

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除强制性标示外，还应按照执行标准规定标明速冻、生制品、熟制品及烹调方法。 依据条款—GB19294 4.1 产品标识应注明速冻、生制、熟制，以及烹调加工方式.

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按 SB/T 10379 《速冻调制食品》吧

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速冻农产品不需要办理生产许可证。

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我这边对这些只有速冻一个环节的产品也不受理SC申请。但你这个虾仁应该可以呵，因为已剥壳了呵，你可以说加了些盐了，这样就可以申请了

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越快越好，防止过多冰晶形成

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唉，刚刚起步，资金有限，如果按照食药所的标准真的达不到啊

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有点文不对题啊，出厂检验和第三方一年2次检验的项目是不一样的，出厂检验是根据审查细则和产品标准要求的项目，第三方检验是审查细则上的*号项。

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关键还是流通渠道 冷链销售在国内还不是很成熟

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螺旋的与平网的相比，相同速冻效果占地面积小（高度高些）但将来维护费用比后者高。如果没有场地限制肯定是平网的。

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