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速冻汤圆 成型粘搓圆盘的原因?
Huang,食品检测业务大客户专员
2018-09-06回答
l六头机对面的要求更高
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速冻熟制品定义的理解
痴心少女,食品安全专员
2019-11-17回答
速冻熟制品定义里面强调非即食或不能即食肯定是有理由的。要不就直接定义为冻结前熟制的产品了。我们找了产品检验机构,他们不能出速冻产品的标准(因为靠不上啊)
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问一下关于饺子速冻机的问题。
丑女―,食品质量监督员
2018-08-03回答
那也差不多,不过挺耗电,要考虑成本,另外这样的条件,取生产许可证一般是不可能的。
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速冻调理品川香鸡柳(原料为鸡小胸)油炸后表面冒白色沫沫是怎么回事?
68号少年i,食品保健品研发工程师
2018-09-18回答
挺好的问题啊,还是加工工艺
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GB 19295-2011速冻面米制品 产品执行问题
破旧瓷碗,采购经理
2018-09-06回答
展开吧,免得麻烦。
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速冻调制食品中能添加亚硝么?
痴心少女,食品安全专员
2018-09-25回答
速冻熟食可以,生制的不行。
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请教一下:速冻芦笋的标准?
笑颜,食品饮料行业经理
2018-09-26回答
应该执行那种蔬菜的标准?只能将你的产品指标与相关的标准对照,能达到(哪个标准)就可以,不然就无法用,只有制定自己的企业标准。现在已实施QS了,看一看相关的QS审查细则中(产品标准)的要求做参考。可能没有现成的国标或行标,需制定企业标准。QS中属于速冻蔬菜制品速...
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速冻汤圆和水饺应该执行哪个标准
学会坚持,食品检测部负责人
2018-09-06回答
建议采用《GB 19295-2011 速冻面米制品》。
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速冻粽子的判定标准问题
任凴時閒染白我的發,淘宝运营专员
2018-09-06回答
可以执行《速冻米面卫生标准》,但只有卫生标准还不行,必须制定质量标准,现在速冻粽子没有国家标准,质量标准可以参照 “SB/T 10377-2004 粽子”制定企标. 俺明白??我只要求卫生标准我不是生产企业??呵呵 不用制定质量标准
浏览375次
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速冻食品即使在保质期内也可能变质
缘起缘灭,食品卫生专员
2019-10-24回答
保质期是有条件的,你想一下速冻食品放在常温下能放几天?
浏览298次
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