一般用苯甲酸钠,山梨酸钾.出口食品用乳酸链球枚素,尼泊金酯钠.还可加点维生素C,酒精之类的.
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罐头用防腐剂吗?杀菌不能延长保质期吗?我们这115℃35分钟就可以保质2年,我们杀菌设备是热水喷淋式的
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速冻即食类,指的是什么产品?不管怎样,在GB2760中的“可是各类食品中按生产需要量添加的”就可以添加的,这其中也有色素的,至于防腐剂上面虽没有明确指出,但所列的有些添加剂也可以做防腐剂的。
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香辛料油是不可以添加防腐剂。
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加硝酸钠,一定要少,或者是酱肉护色素之类的
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谢谢啊,你的帮助太重要了
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发酵的水果制品是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有: ,ε-聚赖氨酸盐酸盐最大使用限量是0.30 (g/kg),
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其他加工水果是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有: ,ε-聚赖氨酸盐酸盐最大使用限量是0.30 (g/kg),
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紧急求助各位大师,我公司目前有保鲜库一个,准备做毛豆,请教大家杀青处理怎么做,才能更好的延长保鲜期呢?
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你如果能确保无带入无添加。你可以写无香精、无防腐、无色素。比如我们唐山这的板栗小包装。都没有添加。
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