风味饮料是可以添加栀子黄,最大使用限量是0.3 (g/kg)。备注说明:仅限果味饮料
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不是政府强制要求,能简则简
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嗯嗯,我们公司最近也要开发固体饮料了
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如果真有这种饮料的话,应该对人体是没有伤害的吧
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应该属于食用油脂制品类,粉末起酥油
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在申请食品生产许可证时,如果我的试制产品都标示执行GB 7101的话,像其他饮料(营养素饮料、能量饮料、电解质饮料),产品检测的时候,不能只检GB 7101规定的项目吧?如果检测人员还检其他的项目,那他的依据又是什么呢?
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液体饮料种类比较多,相较于固体饮料而言,有一个通性是比较需要注意的: 液体饮料风味、口感、理化指标、澄清度、色泽这些,在货架期内需要品质稳定。包括杀菌工艺、内含物、包材对品质带来的影响等等。 总体来说就是液体的饮料更“矫情”
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可以加点护色剂看一下
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泡腾片不是食品,看2760不管用。
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GB 10789 饮料通则 植物蛋白饮料:蛋白质含量≥0.5%
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