小型的均质机、杀菌锅、混料器(搅拌器)、小型夹层锅(能加热的容器)、小型灌装设备、电子天平、PH计、折光仪、浊度仪、称量的容器等。
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呵呵,乳味饮料和饮品的区别是乳味饮料加动物蛋白,可饮品可以一点都不要加,只是对里面的能量有点限制
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建议用乳化剂加胶体
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我们有一款产品,不过我们是“含乳固体饮料”
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这是一门技术,也是一门艺术。通过配方调整、工艺调整。
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可惜有糖尿病的人吃不了。
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GB/T 21731-2008 橙汁及橙汁饮料
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用无水ppt
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当然可以,前提是复合添加标准
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符合标准范围就可以了。
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