赤藓糖醇结晶颗粒是不会出现结块问题的,但是将颗粒磨成粉,就很容易结块。有这方面经验的可以一块讨论一下。
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许老师,消息可靠?就不都是蒸馏 出来的?对了,使什么酒啊?料酒?白酒?葡萄酒?啤酒?
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啤酒的好像是个大于等于号,但是还是要接近一些比较好。
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我们有大颗粒的变性淀粉,增加果酱颗粒感,果肉感,还有其他方案提高整体口感。可以直接提供成品尝试,欢迎交流。
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成品是 颗粒状,直接冲泡后饮用。
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没有图片,在氯仿中仍是颗粒状
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你应该用过鸡精吧?就是类似那种颗粒,有的可以更细一点。
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可以有滤袋啊,颗粒就无要求了
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长条椰果还是颗粒椰果,这个有区别
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做成颗粒 标示固体饮料也不是不可以。
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