密蒙黄可作为着色剂在食品中使用。具体可运用于: 05可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,其可分为05.02糖果含05.02.01胶基糖果(05.02.01胶基糖果)含05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果(05.02.02除胶基...
浏览452次 0 0
具体的柠檬黄检测标准可以查看: , , 检测标准主要有: ,
浏览648次 0 0
基于卡拉胶具有的性质,在食品工业中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等,常被应用于生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)和生干面制品等食品。
浏览563次 0 0
带入原则也要合理,你用的果酱要黄颜色才说得过去(含柠檬黄、日落黄),譬如哈密瓜酱、凤梨酱、黄桃酱,你要是说草莓酱含有日落黄、柠檬黄,貌似不大符合情理。
浏览518次 9 0
有添加依据吗? 没有的话是否可以做为普通食品添加? 严重误区,没有依据即不能添加
浏览449次 10 0
GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
浏览335次 3 0
100多ppm的二氧化氯消毒?用不着吧。次氯酸钠一般都不用超过100ppm,二氧化氯不是浓度更低可以了吗?这么高,工人顶得住吗?
浏览393次 9 0
很好的想法,你可以试试琼脂,卡拉胶等,可能会好一点,粘度没那么大,
浏览236次 7 0
甜蜜素和蔗糖的混合物2提高甜度,用黄原胶能够增稠度。
浏览570次 9 0
各位大侠,是否知道最近的黄原胶价格哦!
浏览189次 9 0
上一页 下一页
 
我要提问话题分类