桂皮八角洋葱大葱生姜色拉油我的配方大致是这样，出口的研发调试的，感觉油炸出来不是特别的香，就没有用这个配方了。不过有一酒店买我的这个油炸配方做的水饺味道特不错。而我则用香油代用，加重盐与味精的用量，调出了一样的效果。

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用5009测定一般食品的混合酸湿法消解处理不行吗？我没做过豆腐的Ca，我处理糖果饼干都是湿法消解再火焰法就可以了。

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是内酯豆腐吗，通过什么渠道销售？

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难道是传说中的后熟？风味有什么改变吗？ 豆腐干保质期多长时间，什么条件下？不懂这个。。。

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曲阜鑫丰机械有全自动的豆腐机，去看看吧

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这个郭德纲熟啊，你听听他的相声《羊上树》 里有详细的工艺和配方描述～ :lol

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早年间，由于经济条件限制，为了节约，老百姓想吃米豆腐了基本都是自家加工制作，制作方法也粗糙，主要都是根据个人经验掌握原料配比量，吃米豆腐的辣椒也是随意制作的，所以没有形成特定的风味，也没有多少人做米豆腐生意。随着人们生活水平的逐步提高，老百姓想吃米豆腐了，也...

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港阳牌焦香麦芽酚，听说还可以！

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香辛料根据2760随意

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孜然什么时候不属于香辛料？

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