餐桌甜味料是可以添加乳酸钠,可适量使用。

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其他甜味料是可以添加磷脂,可适量使用。

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很多公司都有，你可以找调味品厂，或者是有做粉类的香精厂。他们可以帮你调你要的风味，具体你可以和他们谈你的要求

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在选择的汉堡腌料时，重要的是要明白，大多数食谱都试图突出肉质的味道，而不是改变或挑战它。这意味着一些常见的汉堡腌料成分是牛排酱、牛肉汤和其他味道强烈的液体。还有一些食谱是依赖于预先准备好的香料混合料、汤粉和其他方便的配料，与汉堡本身的简单性相匹配。使用汉堡腌料...

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小料其实都配好了，塑料袋包好后放在不锈钢盆中。然后拿到和面机旁。可是TNND有些工人就是忘记用了。不是一次两次，搞的我都以为那里是不是磁场有问题，导致工人经常失常。估计是场地有点小，5台和面机，就3个人，一忙就错乱了。加人是不可能的了，我也知道防呆，但如何防呆...

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有烤鸭腌料，不知道如何

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出来多好啊

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料仓内层涂一层耐腐蚀食品级树脂，外层用什么都行。

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这加牛肉香精已经不是秘密了，只是有些人加太多，过香了。

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