你出口的？

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单车，网红，保健品，汽车，餐饮或有涉及

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感谢您的回复，但是请问新鲜蔬菜采收后，入池前是不是应该清洗或者做其他方面的处理呢？腌制的过程中是否需要添加香辛料之类的东西呢？

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芫茜籽，不知道是什么东西。如果是芫荽籽的话，那可以参考GBT 12729.1-2008《香辛料和调味品 名称》中表1序号26。

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油用熟油好些，本身包含麻，辣，孜然香气，再用粉料！

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白胡椒如果闻起来不是白胡椒的纯正味道，那只能是劣等品！！！是不是特别便宜啊，太便宜的香辛料不能用的了，选料差还乱加东西。

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这个有人知道吗？还烦解释一下！香辛料在食品中的而应用好像确实规定的不算完善，具体原因各位版主难道没有清楚的！！！

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柠檬酸可以去除部分水产品表面的粘液，有一定的去腥作用。但是只有柠檬酸是不够的，可以添加料酒，香辛料等去腥。

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这个问题太宽泛了，结合我司客户的具体情况来看。腌料无非有这么几个要求：1.操作简单，常温即可操作；2.充分入味；3.客户烹制之后香气和颜色俱佳；3.保水性要好。从发展的态势来看，细分的产品越来越多，偏西式的口味越来越多

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有苹果，桑椹，蓝莓，百香果等

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